很多人去開(kāi)拉面店，我們還有很多人去開(kāi)什么呢？開(kāi)中式烘焙店，這種我們是不投的，因?yàn)樗环现袊?guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般規(guī)律。用工少，用工貴，成為常態(tài)，很多的年輕人不愿意進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，在這個(gè)行業(yè)中間就業(yè)就會(huì)導(dǎo)致倒逼我們這些行業(yè)的現(xiàn)代化，行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。就是現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化這些行業(yè)的這對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的現(xiàn)代化的改造就非常重要。所以我們就會(huì)投資日益繼續(xù)，對(duì)現(xiàn)代化有深刻理解，對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的現(xiàn)代化、數(shù)字化，對(duì)它未來(lái)發(fā)展的進(jìn)步有深刻了解的，這樣一些品牌和企業(yè)家，但是我們會(huì)看到，我們還有依然有非常多的創(chuàng)業(yè)者，特別是年輕人創(chuàng)業(yè)依然還在走老路。
所以我們今天講的，原來(lái)還有很多人去開(kāi)拉面店，我們還有很多人去開(kāi)什么呢？開(kāi)中式烘焙店，我們是不投的，因?yàn)樗环现袊?guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一般規(guī)律，它也不符合中國(guó)未來(lái)這樣一些宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化下，你要生產(chǎn)要素投放中間對(duì)現(xiàn)代化要求的這樣一個(gè)內(nèi)在因素。所以我就覺(jué)得這樣的發(fā)展是不具備深刻洞見(jiàn)的，而是缺乏深度思考和長(zhǎng)期主義的。在未來(lái)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下，是面臨著巨大挑戰(zhàn)的，所以你會(huì)看到未來(lái)三年，恰好這種沖擊的就是這些所謂的叫新消費(fèi)。因?yàn)樗麄兺娴氖橇髁?，玩的是用?hù)價(jià)值，用戶(hù)情緒釋放。但是對(duì)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的環(huán)境，高質(zhì)量增長(zhǎng)的深度的思考和理解，現(xiàn)代化的理解。我們講標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化、品牌化來(lái)自于資本化，其實(shí)并沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)連貫一次和深刻的深度思考。
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