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新常態(tài)下的白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路培訓(xùn)

課程背景：
走過(guò)黃金十年的白酒產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的客觀規(guī)律看，白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入變局已成定局。但變局是怎么變的，我們的企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)。近幾年來(lái)，“寒冬論”，“拐點(diǎn)論”，“調(diào)整論”等關(guān)于變局的聲音一浪高過(guò)一浪。
一年多以來(lái)，白酒企業(yè)在變局方面爭(zhēng)論不休，一直沒(méi)有定性和定論，各個(gè)企業(yè)都處在一種迷茫和困惑的情緒之中。大家明白，人生*的痛苦不是得到，也不是失去，甚至也不是選擇，而是不知道怎么選擇。

課程目標(biāo)：
重構(gòu)期企業(yè)如何定位自身的發(fā)展路徑；從“企業(yè)安全邊界”的角度，分析了白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)10年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，并給出了不同產(chǎn)業(yè)地位白酒企業(yè)的應(yīng)對(duì)路徑與方法；同時(shí)，依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的規(guī)律，預(yù)判了不同產(chǎn)業(yè)地位白酒企業(yè)的生存與發(fā)展路徑，以及如何謀劃企業(yè)百年老店的基業(yè)長(zhǎng)青之路。
按照“越簡(jiǎn)單的問(wèn)題越本質(zhì)，越本質(zhì)的問(wèn)題越簡(jiǎn)單”的基本邏輯，給出白酒企業(yè)重構(gòu)期的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略；提出“根據(jù)地是白酒企業(yè)重構(gòu)期生存與發(fā)展的至高地”的戰(zhàn)略思維。依此，從根據(jù)地戰(zhàn)略的角度，結(jié)合我們的實(shí)踐與成果，提出了根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)全案型的實(shí)操策略。
課程對(duì)象： 白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)高管、區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人及各級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人員；白酒經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)負(fù)責(zé)人、操盤(pán)手、營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人及各級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人員
課程方式：采用講授+案例分析+啟發(fā)式+互動(dòng)式教學(xué)。

課程大綱
上篇：看清趨勢(shì)，找準(zhǔn)位置
第一講：從產(chǎn)業(yè)視角看白酒——“行業(yè)洗牌的時(shí)候到了”
1. 產(chǎn)業(yè)視角看白酒
2. 白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“重構(gòu)期”
3. 白酒產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)方向

第二講：從“三四律”看產(chǎn)業(yè)重構(gòu)期的企業(yè)博弈——絕大多數(shù)白酒企業(yè)要消失
1. 行業(yè)龍頭企業(yè)，怎么辦
2. 挑戰(zhàn)者，怎么辦
3. 追隨者，怎么辦
4. 補(bǔ)缺者，怎么辦

第三講：白酒企業(yè)的重構(gòu)期
1. 什么是白酒企業(yè)重構(gòu)
2. 如何認(rèn)識(shí)重構(gòu)期的機(jī)會(huì)
3. 經(jīng)營(yíng)理念與戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變
4. 重構(gòu)期不同企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略

第四講：企業(yè)重購(gòu)的六大方法
1. 戰(zhàn)略重構(gòu)
案例：四五戰(zhàn)略重構(gòu)：成為豫酒上市第一股
2. 品牌重構(gòu)
案例：汾酒品牌重構(gòu)：誰(shuí)挑大梁誰(shuí)上位
3. 市場(chǎng)重構(gòu)
案例：臥龍市場(chǎng)重構(gòu)：成就地產(chǎn)酒區(qū)域市場(chǎng)的王者風(fēng)范
4. 組織重構(gòu)
案例：仰韶組織重構(gòu)：脫胎換骨中的浴火重生
5. 推廣重構(gòu)
案例：嶺南米酒推廣重構(gòu)：跨越兩個(gè)距離兩道坎
6. 系統(tǒng)重構(gòu)
案例：三類(lèi)企業(yè)系統(tǒng)重構(gòu)：為企業(yè)鼓起發(fā)展的“東風(fēng)”

第五講：誰(shuí)在整合期中活著——重塑企業(yè)的安全邊界
1. 酒類(lèi)企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)整合期到來(lái)
2. 誰(shuí)在整合中活著
3. 安全邊界“五星盤(pán)”
1）五星盤(pán)的重要意義
2）STS800主要競(jìng)爭(zhēng)群體
4. 2023年：5000億元的市場(chǎng)規(guī)模
1）為什么是5000億
2）白酒新消費(fèi)群研究鏈接——聚焦90后消費(fèi)群
5. 從10%到萬(wàn)分之一
1）10年后，白酒市場(chǎng)的7大陣營(yíng)
2）產(chǎn)業(yè)整合觀察鏈接——資本戰(zhàn)是領(lǐng)導(dǎo)者在整合期的必由之路

第六講：領(lǐng)地需要“鉆石級(jí)”市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
一、銷(xiāo)量崛起才是硬道理
1. 從“強(qiáng)龍”到“小蛇”
2. 市場(chǎng)操作鏈接——銷(xiāo)量雄起：從“軟銷(xiāo)量”到“硬銷(xiāo)量”
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：澆筑市場(chǎng)框架的“鋼筋水泥”
1. 從“大單品”到“亞品類(lèi)”
2. 亞品類(lèi)開(kāi)發(fā)與推廣鏈接——小酒中的亞品類(lèi)：90小酒
3. 市場(chǎng)操作鏈接：從“大眾”到“分眾”，再到“小眾”
4. 市場(chǎng)操作鏈接——對(duì)癥下“毒”，在傷口上撒鹽
三、資本競(jìng)爭(zhēng)是所有產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最后一關(guān)

下篇：依靠根據(jù)地，彎道超車(chē)
第七講：為什么“根據(jù)地”是重構(gòu)期的核心戰(zhàn)略
1. 根據(jù)地，企業(yè)生存與發(fā)展的至高地
2. 根據(jù)地，二三線白酒企業(yè)的生命線
3. 品牌崛起，從根據(jù)地市場(chǎng)開(kāi)始

第八講：根據(jù)地市場(chǎng)戰(zhàn)略
1. 二三線白酒企業(yè)根據(jù)地市場(chǎng)運(yùn)作思路
2. 根據(jù)地市場(chǎng)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)要過(guò)四道坎
3. 根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)誤區(qū)
4. 根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)攻略
5. 根據(jù)地市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的四個(gè)方向
6. 區(qū)域白酒品企業(yè)贏在高端戰(zhàn)略誤區(qū)
7. 根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)成功案例
案例一：皇溝酒：夾縫求生
案例二：寶豐酒：區(qū)域攻擊
案例三：臥龍酒：基因再造

第九講：根據(jù)地市場(chǎng)產(chǎn)品策略
1. 新產(chǎn)品成功快速鋪市攻略
2. 二三線白酒定制成功的三個(gè)要素
3. 定制酒，商機(jī)中的危機(jī)
4. 白酒企業(yè)如何操作買(mǎi)斷子品牌

第十講：根據(jù)地市場(chǎng)的通路策略
1. 酒水連鎖企業(yè)如何塑造戰(zhàn)略崛起的原動(dòng)力
2. 白酒特渠：有消費(fèi)者的地方就有可能
3. 區(qū)域白酒企業(yè)開(kāi)店的四種選擇
4. 農(nóng)村根據(jù)地市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的五大攻略
5. 重構(gòu)期白酒廠商如何實(shí)施渠道創(chuàng)新
6. 整合重構(gòu)期：如何成功招商

第十一講：根據(jù)地市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商突圍之路
1. 重構(gòu)期，白酒經(jīng)銷(xiāo)商如何成功突圍
2. 顛覆傳統(tǒng)廠商合作模式的三個(gè)驅(qū)動(dòng)力
3. 三方協(xié)議：讓二批渠道資源*化
4. 渠道變革，迷茫別迷路
5. 因周期制宜，煙酒店的操作之道
6. 節(jié)日促銷(xiāo)：如何讓費(fèi)用從可能變可控

新常態(tài)下的白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路培訓(xùn)